Mo Farah, corredor de fondo británico nacido en Somalia, campeón olímpico, mundial y europeo de 5000 y 10 000 metros, tiene una inclinación por la leche con chocolate después de las carreras y las sesiones de entrenamiento intenso, pero lejos de ser un momento raro cuando el doble campeón olímpico se desvía de su régimen nutricional casi monástico, esta es realmente una parte vital de su programa de recuperación posterior a la carrera.

La explosión de la investigación en la ciencia del deporte en la última década ha permitido a los atletas de élite abordar cada aspecto de las carreras con minuciosidad en un intento por obtener incluso la más pequeña ventaja. Y por muy improbable que parezca, existe una creciente creencia de que una humilde botella de leche con chocolate puede ser la mejor bebida de recuperación: "Ahora sabemos que la leche con chocolate tiene la proporción ideal de carbohidratos y proteínas, que sus músculos requieren para reponer los niveles de glucógeno ", dice Kelly Pritchett, del departamento de alimentos y nutrición de la Universidad de Georgia.

Las cualidades sorprendentemente revitalizantes de la leche con chocolate solo se descubrieron por accidente. Se suponía que un estudio científico que analizaba las mejores bebidas para la rehidratación posterior al ejercicio enfrentaba las mejores bebidas deportivas con electrolitos del mercado. Nueve ciclistas de élite fueron sometidos a una serie de ejercicios que agotan el glucógeno, consumiendo varias bebidas de recuperación mientras que a un puñado se le dio solo leche como control para evaluar los beneficios relativos de cada bebida. Pero en un giro inesperado, los ciclistas en la leche superaron a sus rivales por un margen considerable.

Inicialmente, se pensaba que esto era una casualidad, pero científicos de deportes de una variedad de instituciones diferentes han repetido el experimento con resultados similares. La leche de chocolate contiene una proporción de tres a uno de gramos de carbohidratos a gramos de proteínas que parece mejorar la reposición de glucógeno, así como mucho más potasio, calcio y vitamina D que la mayoría de las bebidas deportivas. Fundamentalmente, la leche con chocolate también parece estar sintonizada de forma natural con los sistemas digestivos humanos, a pesar de ser intolerantes a los lácteos o alérgicos, que contienen el equilibrio correcto de proteínas de absorción rápida como la proteína de suero (que bombea aminoácidos esenciales al torrente sanguíneo para promover el crecimiento muscular). y reparación), y proteínas de absorción lenta como la caseína (que mantiene los aminoácidos en el torrente sanguíneo muchas horas después, reduciendo la cantidad de degradación muscular).

En respuesta, los fabricantes de Gatorade y otros calmantes de la sed posteriores al ejercicio han intentado copiar la proporción óptima de carbohidratos y proteínas que se encuentra en la leche, pero incluso con sus productos mejorados, no pueden superar la realidad.

"La clave es que todavía no hay estudios que hayan encontrado que la leche con chocolate sea inferior, por lo que siempre es igual o superior a las bebidas de recuperación sin receta", dice Pritchett. "Y desde el punto de vista de los costos, cada semana se ve aproximadamente £ 7 por semana en lugar de £ 24. Así que es más económico".

Si bien puede parecer que el chocolate solo está ahí para que tenga un buen sabor, el azúcar adicional en realidad desempeña un papel clave para garantizar que reciba las recomendaciones posteriores al ejercicio para los carbohidratos: un vaso de 8 onzas de leche con chocolate contiene aproximadamente 30-35 g de carbohidratos en comparación con solo 12 g en la leche normal.

Con atletas, entre ellos Farah, que buscan constantemente formas de ampliar los límites, varios estudios también han investigado si las leches alternativas como la almendra o la soya pueden resultar bebidas de recuperación aún más efectivas. Pero si bien se encontró que ninguno de ellos contiene el equilibrio óptimo que hace que la leche con chocolate baja en grasa sea ideal, ya que la soya carece del contenido de carbohidratos y la almendra carece de la cantidad necesaria de proteínas, esta investigación reveló que el momento es crucial.

"Para mejorar la recuperación, la clave es obtener los carbohidratos y las proteínas que necesita en las primeras dos horas después del ejercicio", dice Pritchett. "Decimos que esta es la ventana de oportunidad, ya que la capacidad de reemplazar el glucógeno muscular se incrementa durante ese período en el que aumenta el flujo de sangre hacia los músculos. Si espera más tiempo, podría llevar más tiempo restaurar sus niveles naturales".

La leche con chocolate también se ha considerado una excelente bebida para los corredores que participan en eventos de resistencia de varios días. En septiembre pasado, Tom Denniss, un investigador de matemáticas de Sydney , de 52 años, rompió el récord mundial para una carrera alrededor del mundo, completando más de 600 maratones consecutivos para cubrir 26,000 km en solo 622 días. Denniss cree firmemente que la leche con chocolate marcó una gran diferencia en su capacidad para aumentar las millas sin sufrir lesiones: "Para recuperarme, me senté al final de cada día, y antes de que comenzara el día, mezclé un litro. De leche con chocolate ", dijo. "Descubrí que eso era realmente importante para la hidratación. De todos modos, siempre he sido un bebedor de leche bastante grande, pero pensé que era solo yo, justo lo que me gustaba. Resulta que contiene exactamente el electroquímico de sodio, potasio, calcio y magnesio adecuado. El equilibrio que el cuerpo requiere para que las sinapsis musculares se disparen".

La ruta de Denniss lo llevó por los cinco continentes a través de algunos de los lugares más remotos del planeta, desde la cordillera de los Andes hasta el desierto de Nullarbor, y admitió que la disponibilidad de leche disponible resultó ser una bendición.

"No puedes ser demasiado valioso acerca de nada porque nunca sabes lo que puedes encontrar. No puedes confiar en las bebidas con electrolitos, ya que no estarán disponibles cuando estés atravesando la jungla de Malyasia".

Tales desafíos suponen una gran demanda de calorías para el cuerpo: los estudios sobre ciclistas del Tour de Francia muestran que necesitan consumir alrededor de 7,000-8,000 calorías por día para mantener los niveles de rendimiento. En realidad, comer esa cantidad de comida es casi imposible, lo que hace que la leche con chocolate sea nuevamente ideal.

"La leche con chocolate es una bebida de recuperación muy efectiva, especialmente cuando se hace algo como varios maratones espalda con espalda", confirma Pritchett. "No podrá recuperarse si no puede ingerir los carbohidratos y la proteína, y lo bueno de esto es que es conveniente y es una forma fácil de incluir algo si descubre que no lo hace". Quiero comer después del ejercicio".

Fuente: Diario The Guardia

Han pasado 37 años desde el día en que me gradué en la Universidad de Texas. Recuerdo muchas cosas de ese día. Recuerdo que tenía un fuerte dolor de cabeza por la fiesta de la noche anterior. Recuerdo que tenía una novia en serio, con la que más tarde me casé ―cosa que es importante recordar―, y recuerdo que ese día estaba por ser comisionado por la Marina de los Estados Unidos.

Pero de todas las cosas que recuerdo no tengo la menor pista de quién fue el encargado de la conferencia de graduación, y por supuesto no tengo el menor recuerdo de lo que dijo. Por lo tanto, ya que no se puede hacer una conferencia memorable, por lo menos intentaré hacerla corta.

La Universidad de Texas tiene un eslógan que siempre me ha gustado: “Lo que empieza aquí cambia el mundo”. Esta noche hay casi 8.000 estudiantes que se gradúan. Ese gran ejemplo de rigor analítico que es Ask.Com dice que el estadounidense promedio se juntará con unas 10.000 personas durante su vida. Eso es un montón de gente.

Pero, si cada uno de ustedes cambia la vida de apenas diez personas y cada una de esas personas cambia la vida de otras diez personas ―sólo diez― entonces en cinco generaciones, en 125 años, la promoción que hoy se gradúa en el 2014 habrá cambiado la vida de otros 800 millones. 800 millones de personas ―piensa en eso: más del doble de la población de los Estados Unidos. Vaya, una generación más y podemos cambiar toda la población del mundo: 8.000.000.000 personas.

Si piensas que es difícil cambiar la vida de diez personas ―cambiar sus vidas para siempre― estás equivocado. Lo he comprobado cada día en Irak y Afganistán. Un joven oficial del Ejército toma la decisión de ir a la izquierda en vez de a la derecha por una carretera en Bagdad y los diez soldados de su pelotón se salvan de caer en una emboscada. En la provincia de Kandahar, Afganistán, una suboficial del equipo siente que algo no está bien y dirige el pelotón de infantería a una distancia no prevista, salvando la vida de docenas de soldados.

Pero, si se piensa en ello, no sólo fueron estos soldados los salvados por las decisiones de una persona, sino también sus hijos aún no nacidos. Y también los hijos de sus hijos.

Generaciones completas fueron salvadas por una decisión correcta de una sola persona. Cambiar el mundo puede ocurrir en cualquier lugar y cualquier persona puede hacerlo. Así que lo que comienza aquí en verdad puede cambiar el mundo. Pero la pregunta es: ¿cuál será el mundo que vendrá después de que yo lo cambie? Tengo algunas sugerencias que pueden ayudarles en su camino a construir un mundo mejor. Si bien estas lecciones las he aprendido durante mi tiempo en el ejército, puedo asegurar que no importa si has vestido antes en tu vida un uniforme militar. No importa tu sexo, origen étnico o religioso, orientación o estatus social. Nuestras luchas en este mundo son similares y las lecciones para superar esas luchas y de avanzar ―cambiarnos a nosotros mismos y al mundo que nos rodea―, se aplican por igual a todos.

He sido un SEAL de la Marina durante 36 años. Pero todo empezó cuando terminé la Universidad y fui a Coronado, California para el empezar el entrenamiento de los SEAL. La formación básica de los SEAL son seis meses de tortura con largas carreras en arena blanda, natación de medianoche en agua fría frente a San Diego, cursos de obstáculos, ejercicio gimnástico, interminables días sin dormir y de estar siempre frío, húmedo y sentirse miserable.

Son seis meses de verse constantemente hostigado por soldados entrenados profesionalmente que buscan encontrar a los débiles de mente y de cuerpo, y eliminarlos de la lista para que no se cuelen entre los SEAL de la Marina; pero a la vez el entrenamiento se propone dar con los estudiantes que pueden conducirse en un ambiente de tensión constante, en el caos, el fracaso y las dificultades. Para mí este entrenamiento básico fue muy importante. Aquí están las diez lecciones que aprendí en la formación básica de un SEAL, y que espero sean de valor para ustedes.

El entrenamiento básico para convertirme en un SEAL comenzaba cada mañana cuando los instructores, que en ese momento eran todos veteranos de Vietnam, se presentaban en nuestro barracón, y lo primero que hacían era inspeccionar la cama. Si has hecho bien la cama las esquinas serán cuadradas, las cubiertas estarán tensas, la almohada centrada justo debajo de la cabecera y la manta extra cuidadosamente doblada a los pies del bastidor. Era una tarea simple, en el mejor de los casos banal. Pero cada mañana nos obligaban a hacer la cama a la perfección.

En aquel momento me parecía un poco ridículo, particularmente considerándolo a la luz del hecho de que lo que queríamos era formarnos como verdaderos guerreros, preparados para afrontar duras batallas; pero muchas veces he comprobado la sabiduría de esta simple tarea. Si haces tu cama todas las mañanas has realizado la primera tarea del día. Esto te dará un pequeño sentimiento de orgullo y te animará a emprender la siguiente tarea y luego la siguiente, y la siguiente. Al final del día te das cuenta que una tarea completada se ha convertido en muchas tareas terminadas. Además, hacerte la cama refrenda el hecho de que las cosas pequeñas de la vida son importantes.

Si no puedes hacer bien las cosas pequeñas, nunca harás bien las grandes. Y si por casualidad tienes un mal día, cuando vuelves a casa te encuentras una cama bien hecha ―la has hecho tu mismo― y una cama bien hecha te da un pequeño consuelo de que el día de mañana será un poco mejor. Si quieres cambiar el mundo, empieza por hacer tu cama.

Durante el entrenamiento SEAL los estudiantes se dividen en equipos fijos que funcionan como tripulaciones. Cada tripulación está formada por siete estudiantes que se colocan tres a cada lado de un pequeño bote de goma, mientras que el séptimo hace de timonel. Cada mañana la tripulación de los botes se debe formar en la playa y escuchar las instrucciones para esa jornada, que suelen ser remar varias millas fuera de la costa. En el invierno, las olas de San Diego pueden llegar a ser de 8 a 10 pies de alto y es extremadamente difícil remar. Para impulsarse bien, cada remero se debe sincronizar con el número de señales que va dando el timonel. Además, todos tienen que ejercer el mismo esfuerzo o el bote se volteará arrojando, sin ceremonias, y todos de nuevo a la playa.

Para que el bote llegue a su destino, todo el mundo tiene que remar. No se puede cambiar el mundo solos, se necesita un poco de ayuda y para conseguirla desde el punto de partida hasta el final se necesita de los amigos, los compañeros, o la buena voluntad de los demás, y sobre todo de un timonel fuerte que sepa guiarlos. Si quieres cambiar el mundo, tienes que encontrar a alguien que te ayude a remar.

Después de unas semanas de arduo entrenamiento mi clase SEAL, que comenzó con 150 hombres, se redujo a 35. Ahora quedaban seis tripulaciones de siete hombres cada una. Yo estaba en la barca con los tipos altos, pero la mejor tripulación del grupo estaba formada por los más pequeños ―la pequeña tripulación del munchkin―: ninguno de ellos medía más de 1,72 metros. La tripulación del bote munchkin estaba compuesta por un indio americano, un afroamericano, uno polaco, un americano griego, un ítalo-americano, y dos chicos difíciles del medio oeste. Los grandotes de las otras tripulaciones nos divertíamos a costa de los pies diminutos de los munchkins.

Pero de alguna manera estos pequeños personajes, venidos de diversos rincones del mundo, conseguían tener la última palabra: nadaban más rápido que los demás y llegaban a la orilla mucho antes que el resto de nosotros. La formación que reciben los SEAL es un gran uniformador. Nada importaba, ni su color, ni su origen étnico, ni su educación, ni por supuesto, su estatus social: sólo su voluntad de triunfar. Si quieres cambiar el mundo, mide a las persona por el tamaño de su corazón, no por el tamaño de sus pies. Varias veces a la semana, los instructores alineaban la clase y procedían hacer una inspección del uniforme, que era sumamente profunda.

La gorra debía estar perfectamente almidonada, el uniforme inmaculado y el cinturón de hebilla brillante y sin ningún tipo de mancha. Pero parecía que no importaba cuánto esfuerzo poníamos en almidonar el sombrero, limpiar el uniforme o pulir la hebilla del cinturón: simplemente no era suficientemente bueno. Los instructores siempre conseguían multarnos por “algo”. Por cualquier pequeño defecto durante la inspección del uniforme, el estudiante sancionado tenía que correr, con la ropa puesta hacia la playa, entrar al mar, y una vez mojado de pies a cabeza, debía revolcarse en la arena hasta que cada parte de su cuerpo quedara recubierta de arena.

El efecto se conoce como “galleta de azúcar”. Y te debías quedar con ese uniforme el resto del día: con la arena, el frío y la humedad. Muchos estudiantes no podían soportar que todo su esfuerzo fuese en vano, y que no importara lo mucho que intentaran conseguir un uniforme perfecto, porque siempre su esfuerzo era poco apreciado. Varios de ellos renunciaron al entrenamiento. Esos estudiantes no entendían el propósito del ejercicio: no se podía tener éxito, nunca iban a tener un uniforme perfecto. No importaba lo bien que uno se prepare o lo bien que realice esa tarea: de todas formas se iba a terminar como una “galleta de azúcar”.

Es la forma en que a veces nos trata la vida. Si quieres cambiar el mundo deberás superar, de vez en cuando, ser una “galleta de azúcar”, y seguir adelante. Todos los días durante el entrenamiento éramos desafiados con durísimas pruebas físicas ―múltiples tipos de recorridos, largos baños, carreras de obstáculos, horas de ejercicios de gimnasia― diseñados para poner a prueba el propio temple.

Por cada prueba teníamos que cumplir, por lo menos, con los estándares mínimos. Si no se alcanzaban tu nombre aparecía publicado en una lista y al final del día eras invitado al “circo”. El circo eran dos horas de ejercicios gimnásticos pensados para desgastar, para romper el vigor, para obligarte a renunciar. Nadie quería ir al circo.

Un circo significaba que aquel día no habías estado a la altura. Un circo significaba todavía más fatiga y que al día siguiente estarías más cansado, con más posibilidades de volver a la lista del circo, que sería ―seguramente― más difícil. Durante el entrenamiento de SEAL, todo el mundo ―todo el mundo― está en la lista para ir al circo. Pero ocurría algo interesante a los que estaban constantemente en la lista del circo: se terminaba notando, dos horas extras de gimnasia diaria los volvían más y más fuertes. El dolor de los circos construía su resistencia física.

La vida está llena de circos. Y será doloroso, tal vez desalentador cuando nos toquen varios seguidos. Nos pondrá a prueba en nuestra misma esencia. Si quieres cambiar el mundo, no tengas miedo de los circos.

Por lo menos dos veces por semana nos exigían hacer una carrera de obstáculos que contenía 25 pruebas. Entre otras, un muro de 3 metros, una red de 10 metros, y arrastrarse debajo de alambre de púas. Pero el obstáculo más difícil era “el tobogán de la vida”, que tenía en un extremo una torre de 10 metros con tres niveles y al final una torre con un solo nivel. Entre las dos torres colgaba una cuerda de 60 metros.

Había que subir a la torre de tres niveles y 5 una vez en la cima, agarrarse a la cuerda, oscilando por debajo de ella, y tirar de uno mismo palmo a palmo hasta que llegar al otro extremo. El récord de la carrera de obstáculos se había mantenido por años. El récord parecía imbatible, hasta que un día, un estudiante decidió comenzar por “el tobogán de la vida”, no dejarlo al final.

En lugar de colgar su cuerpo por debajo de la cuerda y avanzar de espaldas poco a poco hacia abajo, subió valerosamente al tope de la cuerda y se lanzó hacia adelante. Fue un movimiento peligroso, aparentemente absurdo, y lleno de riesgos. El fracaso podría significar lesión y ser expulsado de la formación. Sin dudarlo, el estudiante se deslizó por la cuerda de un modo peligrosamente rápido; en lugar de varios minutos, sólo le tomó la mitad del tiempo y para el final del curso había batido el récord. Si quieres cambiar el mundo a veces tienes que deslizarte con la cabeza hacia abajo yendo al obstáculo primero.

Durante la fase de entrenamiento para la guerra terrestre, los estudiantes son trasladados a la isla de San Clemente que se encuentra frente a la costa de San Diego. Las aguas de San Clemente son un caldo de cultivo para los terribles tiburones blancos. Para aprobar el curso de SEAL hay que nadar largos trayectos en esas aguas; el más difícil es un itinerario nocturno. Antes de empezar el nado, los instructores explican alegremente todas las especies de tiburones que habitan en las aguas de San Clemente. Sin embargo, aseguran, ningún estudiante ha sido devorado por un tiburón, al menos recientemente.

En la parte final de la lección explican qué hacer si un tiburón comienza a dar vueltas alrededor de uno: la mejor forma de defenderse es permanecer firme, no nadar lejos y sobre todo no actuar con miedo. Y si el tiburón hambriento atacase, entonces el alumno deberá reunir todas sus fuerzas y darle un puñetazo en el hocico; eso hará que se dé la vuelta y se vaya. Hay un montón de tiburones en el mundo. Si esperas completar el nado, hay que estar preparado para lidiar con ellos. Si quieres cambiar el mundo, no huyas de los tiburones.

Uno de los trabajos que un SEAL debe llevar a cabo es el de los ataques submarinos contra barcos enemigos. Practicamos esta técnica ampliamente durante el entrenamiento básico. Para la misión de ataque submarino, un par de buzos se echan al agua fuera de un puerto enemigo; para llegar a su objetivo deben nadar bajo el agua unos tres kilómetros, usando nada más que un profundímetro y una brújula. Todo el recorrido se hace muy por debajo de la superficie; llega algo de luz de la luna… es reconfortante saber que hay agua abierta por encima de uno. Pero a medida que te acercas al barco enemigo, que está atado a un muelle, la luz comienza a desvanecerse.

La estructura de acero del barco bloquea todo: la luz de la luna, la luz de las lámparas de la calle, toda luz ambiental. Para tener éxito en la misión, hay que nadar debajo el barco y encontrar la quilla de la línea central, que está en la parte más profunda de la nave. Este es el objetivo.

6 Pero la quilla es también la parte más oscura de la nave, donde no se puede ver la mano delante de la cara, donde el ruido de las máquinas del buque es ensordecedor y donde es más fácil desorientarse. El momento más oscuro de la misión es también el momento más importante, cuando se debe estar más tranquilo, concentrado para poder hacer uso de todas las habilidades tácticas, ímpetu físico y fuerza interior. Si quieres cambiar el mundo, debes dar tu mejor yo en los momentos más oscuros.

La novena semana de entrenamiento se conoce como “Semana de Infierno”. Son seis días de no dormir, con constante acoso físico y mental, y un día especial en los pantanos de la zona entre San Diego y Tijuana, una zona donde el fango puede tragarse una persona. El miércoles de la semana del infierno remamos hasta los pantanos y pasamos las siguientes 15 horas tratando de sobrevivir al fango frío que congela, al aullido del viento y a la presión incesante de los instructores que intentaban persuadirnos para renunciar. Cuando el sol ya se ocultaba, después de haber cometido alguna “infracción flagrante de las normas”, nos ordenaron meternos en el fango y quedarnos allí hasta el día siguiente.

Cuando el barro te traga, no queda nada visible sino la cabeza. Los instructores dijeron que podríamos salir del barro si cinco de nosotros renunciaban y se daban por vencidos, sólo cinco hombres y podríamos salir de aquel infierno. Mirando alrededor, era evidente que algunos estudiantes estaban a punto de romperse. Todavía quedaban más de ocho horas hasta la siguiente salida del sol, ocho horas de frío escalofriante que calaba hasta los huesos.

Los dientes chirriando y los gemidos de los alumnos eran tan fuertes que era difícil oír nada y de repente, una voz comenzó a resonar, una voz que entonaba una canción. La canción estaba terriblemente desafinada, pero estaba cantada con gran entusiasmo. La voz se convirtió en dos y las dos se convirtieron en tres y en poco tiempo todo el mundo en la clase estaba cantando. Sabíamos que si un hombre podía levantarse por encima de la miseria, los demás también podrían. Los instructores nos amenazaron con más tiempo en el fango si seguíamos cantando, pero no lograron callarnos. Y de alguna manera, el barro parecía un poco más cálido, el viento un poco menos impetuoso y el amanecer no tan lejos. Si algo he aprendido en mis viajes por el mundo es el poder de la esperanza.

El poder de una sola persona: Washington, Lincoln, King, Mandela e incluso una joven de Pakistán (Malala); una sola persona puede cambiar el mundo, cuando da esperanza a la gente. Si quieres cambiar el mundo, empieza a cantar cuando estás con el fango hasta el cuello. Por último, en el entrenamiento hay una campana. Una campana de bronce que cuelga en el centro del complejo para que todos los estudiantes la puedan ver. Para renunciar lo único que hay que hacer es sonar la campana.

Si suenas la campana ya no tendrás que levantarse a las 5:00. Si suenas la campana ya no tendrás que 7 nadar en aguas heladas. Suena la campana y no tendrás que hacer las carreras de obstáculos, los ejercicios y ya no tendrás que soportar las dificultades de la formación. Por sólo sonar la campana. Si quieres cambiar el mundo, nunca, nunca suenes la campana.

La promoción del 2014 está a pocos minutos de graduarse, a pocos minutos de comenzar su viaje por la vida, a pocos minutos de empezar a cambiar el mundo para hacerlo mejor. No va a ser fácil.

Pero recordad que ustedes son la clase del 2014, la clase que puede afectar la vida de 800 millones de personas en el próximo siglo. Comienza el día con una tarea completada. Encuentra a alguien que te ayude durante la vida. Respeta a todos.

Debes saber que la vida no es justa y que a menudo vas a fracasar, tendrás que tomar algunos riesgos, intensificar cuando los tiempos sean duros, enfrentarte con los prepotentes, levantar a los oprimidos y sobre todo nunca, nunca rendirte. Si haces todas estas cosas, entonces la próxima generación y las generaciones que siguen van a vivir en un mundo mucho mejor, y lo que comenzó aquí habrá de hecho cambiado el mundo para mejor.

Muchas gracias.

Yo estoy tuanis, pero el brete está pelis: muchas personas (incluso hispanoparlantes) podrían escuchar lo anterior y no tener idea de qué significa.

Se cree que en algunos países centroamericanos todavía perduran los restos del malespín, un código militar atribuido al general salvadoreño Francisco Malespín (1806-1846). Aunque ya casi nadie habla en este código, en países como Nicaragua y Costa Ricaaún existen palabras que aparentemente nacieron del malespín y que todavía hoy se cuelan en las conversaciones diarias.

La clave de este argot es sencilla:

1) La letra “a” se cambia por la “e” (y viceversa).

2) La letra “i” se cambia por la “o” (y viceversa).

3) La letra “b” se cambia por la “t” (y viceversa).

4) La letra “m” se cambia por la “p” (y viceversa).

5) La letra “f” se cambia por la “g” (y viceversa).

En la actualidad solo se utilizan unas cuantas palabras generadas por el código. Por ejemplo, en Costa Rica se emplea a menudo la palabra “tuanis”, que en teoría vendría de “buenos” y significa “bien”, “bueno”, “excelente”, etc. También es común oír hablar del “brete” (abreviatura de “breteji” o “trabajo”) o que cierta cosa es “pelis” (que viene de la palabra “malos” y significa “feo”, “malo”, “horrible”).

El pelasmón (“malespín” en malespín) es un pequeño tesoro lingüístico centroamericano. Aunque poco a poco fue quedando en el olvido y no muchas personas lo recuerdan, existe la hipótesis de que algunos términos (o sus variaciones) persisten todavía en las jergas callejeras de ciertos países de América Central.

¿Ustedes qué opinan? ¿Han escuchado palabras que podrían provenir de este código en sus países?

Soy corredor desde hace ya algunos años y hasta hace relativamente poco, menos de dos años, me compré un reloj con GPS para registrar mis actividades deportivas: el Garmin Forerunner 235. Pasé muchos años reacio a comprar un reloj con GPS porque utilizaba los Casio para medir nada más que los tiempos. Con la compra de un Garmin me ha dado cuenta que en realidad un reloj de estos cumple bien con su función de registro, pero no me convence tanto su aspecto un poco grande, su material que es plástico y su dificultad de poder hacerle un cambio de batería.

Hace unos meses salió el Garmin Instinct que en muchos sitios dicen que es una copia descarada de los G-Shock, tanto por características como por su estética. Tiene buena resistencia a los golpes y pasa varias pruebas para ser usado a nivel militar; tiene GPS, medición de pulso y un montón de características que permite su software.

Algunas funciones que me llaman la atención: pantalla en blanco y negro con buen contraste, GPS para medir distancias, 16 horas de uso del GPS, tiene señal horaria, timer, cronómetro, puesta y salida del sol, fases lunares, resistencia 100 metros bajo el agua, medición de pulso, alarmas programables por día, fin de semana, es ABCT y muchas más.

O sea, este reloj tiene el problema de que la batería dura 14 días y que una vez que la batería diga hasta aquí cambiarla debe ser muy engorroso o casi imposible. Pero en lo demás tiene las funciones de un Rangeman, tanto del nuevo como del viejo, y su estética es casi igual a un G-Shock. El precio ronda los $300 que me parece un precio bastante decente y si fuera solar tendríamos una duración de la batería de algunos días más.

No sé cómo sentirme respecto a este reloj, ya que por un precio muy similar a algunos G tenemos una cantidad de funciones que no creo que podamos tener nunca en un G, que además cada día son más caros y que no le veo esta capacidad de innovación que tienen los Garmin o Polar por ejemplo.

¿Es este el G que soñamos? ¿O es esta una copia descarada de G con funciones de reloj de deporte? ¿Nos llenaría un reloj así?

Leemos libros para averiguar quienes somos. Lo que otras personas, reales o imaginarias, hacen, piensan y sienten… es una guía esencial para nuestro entendimiento de que somos nosotros mismos y en qué podemos convertirnos. – Ursula K. Le Guin,

El sitio The Player’s Tribune, donde los futbolistas de elite comparten experiencias en primera persona, tuvo como protagonista al uruguayo Edinson Cavani. 

En colaboración con el periodista argentino Martín Mazur, el delantero charrúa le escribe una carta al Edinson de nueve años.

El actual delantero del PSG francés cuenta, entre otras cosas, que uno de sus ídolos fue Gabriel Batistuta. 

Esta es la carta completa:

Querido Edinson de nueve años,

Le escribo estas líneas al chico que en el barrio todos llaman “Pelado”.

Cuando eras un bebé no tenías demasiado pelo. Y te fue creciendo muy de a poco. Una cagada, pero no había demasiado que pudieras hacer al respecto. Así que, gracias a la creatividad de tu familia, siempre fuiste “Pelado”.

Bueno, me alegra mucho contarte que en los siguientes 20 años, el fútbol va a cambiar tu vida en muchos sentidos. Algunos muy buenos, otros no tanto. Pero el fútbol te va a ayudar a deshacerte de ese sobrenombre tedioso.

Hay un jugador que se llama Gabriel Batistuta. Todavía no lo conoces, porque el único programa que tienes paciencia para sentarte y mirar en la tele se llama Tom & Jerry. Tu hermano mayor, Nando, será el primero en dejarse inspirar por Batistuta. Empezará a negarse a ir a la peluquería. Y a usar el acondicionador para el pelo de tu mamá. Y de a poco, empezará a parecerse cada vez al magnífico Batigol. Cuando esté corriendo en un campo de juego, con su pelo largo tirado hacia atrás y sujetado por una gomita, será lo mejor que hayas visto.

Llegará el momento en que serás tú el que le dirá a tu madre: “No más cortes de pelo”.

Vives tu vida afuera, con una pelota en los pies. A la manera sudamericana. No conoces otra cosa. Y además, ¿qué hay para hacer adentro? Nada divertido. Nada interesante. No hay PlayStation. No hay televisor grande. Ni siquiera tienes para darte una ducha caliente. Tampoco hay calefacción. En invierno, tu sistema de calefacción serán cuatro frazadas. Cuando necesites darte un baño, tendrás un termo con agua que calentarás en la cocina a querosén. Es muy importante entender cómo combinar el agua fría y la caliente. Parado en la bañera, aprenderás a ser un alquimista.

Y sin embargo, esto para ti será un lujo. ¿O acaso no te acuerdas de tu primera casa? La que no tenía baño. Esa casa en la que cada vez que tenías que hacer tus necesidades, ¡no te quedaba otra que caminar afuera e ir al pequeño cobertizo!

¿Me dejas contarte un secreto? Cuando ahora recuerdo aquella imagen, no me siento para nada mal. Por algún motivo, me llena de energía. Me da coraje. Es un lindo recuerdo.

No te preocupes por lo que tienes en la casa. Tienes que seguir viviendo tu vida al sol, Pelado.

Además, ¿cuál es el motivo de tener posters de fútbol pegados en la pared? Cada dos o tres años, cuando cambien de trabajo o tu familia no pueda pagar el alquiler, tendrás que mudarte a otro lado. ¿Pero sabes qué es lo mejor? Que en cada nueva casa, sin importar dónde esté ubicada, siempre tendrás un campito afuera. Y también habrá una pelota. No hay propietario en el mundo que te vaya a poder quitar eso, te lo garantizo.

Lo que más importa en tu vida en este momento, si mal no recuerdo, es el Gol del Helado.

El Gol del Helado es algo mágico. Necesito hablar con alguien del PSG sobre el Gol del Helado. Es genial. Es motivación pura. La idea fue de los organizadores del campeonato juvenil de Salto. ¿Cómo se hace para tener motivados a un montón de gurises de seis años sin importar cómo vaya el partido? 

Poniendo la regla de que el chico que haga el último gol del partido se lleva un helado.

El resultado podía estar 8-1, pero no importaba. Era una carrera contra el tiempo. Marcar el último gol del partido. Y la sensación al escuchar al técnico que hacía sonar el silbato para marcar el final, cuando habías metido el Gol del Helado… ¡increíble! Una alegría inmensa. ¿Será de chocolate? ¿Te van a dar uno de esos de Mickey Mouse? Sea el que sea, durante todo ese día, serás el rey.

Por supuesto que tú no eres un niño de la capital, Pelado. Los chicos de Montevideo viven en un mundo distinto. Un mundo que tú ni siquiera sabes que existe. Un mundo de botines Adidas, de viajes en auto y de pasto verde. En Salto, todo es diferente. Por algún motivo, todos quieren jugar descalzos. Algunos niños empiezan los partidos con calzado, pero después, en el medio tiempo, todos los botines están apilados en un costado y todos estarán corriendo descalzos. Si cierro los ojos ahora mismo, todavía puedo sentir el barro en la planta de los pies. Todavía puedo sentir a mi corazón latiendo, persiguiendo la pelota, soñando con el helado.

Llevarás estos sentimientos contigo durante toda tu vida, porque eres sudamericano. De Uruguay. De Salto. Vives el fútbol de una manera diferente.

La bendición y la maldición para los uruguayos es que nunca nos podemos relajar. Es la historia de nuestro fútbol, es la historia de nuestro país. Cuando nos ponemos la celeste, sentimos el orgullo de nuestra historia.

Tenemos que ir por todas, dale, dale, dale. Y allá vamos.

¿Cuáles son tus sueños, Pelado?

Ni siquiera los recuerdo con exactitud. El tiempo los transformó en recuerdos difusos.

¿Tu sueño es jugar en Montevideo, como Nando? Lo conseguirás, y cuando lo hagas, se sentirá como si estuvieras jugando la Champions League.

¿Tu sueño es jugar en Europa? También lo conseguirás, y harás suficiente dinero para cambiarle la vida a tu familia.

¿Tu sueño es jugar para Uruguay? Lo harás, y tendrás experiencias que te harán llorar de alegría y también de tristeza.

¿Tu sueño es jugar un Mundial? (No te voy a arruinar la sorpresa. Solamente te diré que el año 2010 será El Loco).

¿Tu sueño es tener mucha plata, manejar lindos autos y dormir en hoteles elegantes? Bueno, Pelado, tendrás todas esas cosas.

Pero tengo que decirte algo. No necesariamente te harán feliz. 

Lo que tienes ahora, con 9 años de edad, es algo que ahora extraño muchísimo. 

No tienes una ducha caliente. No tienes un peso en el bolsillo. Ni siquiera tienes un buen pelo. Pero tienes algo más. Algo que no tiene precio. Tienes tu libertad.

Como niño, vives tu vida con una intensidad y una pasión que será imposible como adulto. Tratamos de aferrarnos a esa sensación cuando vamos creciendo, pero empieza a irse. Se nos escurre entre las manos. Hay demasiadas responsabilidades. Demasiada presión. Demasiada vida vivida adentro.

¿Sabes cómo es la vida ahora, a los 31 años de edad?

Vas de un hotel a un bus y de ahí a un campo de entrenamiento. Después del campo de entrenamiento a un bus y a un avión. Del avión vas a otro bus. De ese bus vas a un estadio.

En muchos aspectos, estás viviendo en un sueño. Pero en muchos otros, también eres prisionero de ese sueño. No se puede ir afuera y sentir el sol. No te puedes quitar los botines y jugar en la tierra. Sucederán cosas que harán tu vida complicada. Es inevitable.

Cuando eres un niño, tienes esta sensación de que la persona más exitosa es la que tiene más cosas.

Cuando creces, te das cuenta que la persona más exitosa es la que tiene la sabiduría para vivir la vida.

Cuando lo logres en el fútbol profesional, tendrás todo con lo que puedas soñar. Y por esto tendrás que ser extremadamente agradecido. Pero tengo que ser honesto contigo, Pelado. Hay sólo un lugar en el que podrás tener esa libertad total. Y dura 90 minutos, si tienes suerte.

Cuando te pones los botines, sin importar si estás jugando en el campito de Salto, en el pasto verde de Napoli o frente a millones de personas en un Mundial… quiero recordarte las palabras de tu padre.

¿Qué te dice siempre, cada vez que vas a jugar un partido?

Yo sé que tú lo sabes.

Te dice: “En el momento en que cruzas la línea de cal y entras al campo, solamente es fútbol. Nada de lo que pasa afuera de esa raya te ayudará con lo que pasa adentro. Nada más existe”.

Si escuchas esas palabras y realmente crees en el espíritu de lo que dicen, entonces, aunque la presión sea inmensa, aunque estés jugando frente a millones de personas… saldrás a la cancha y te sentirás como si estuvieras jugando descalzo. 

Sentirás el barro pegado en la planta de tus pies.

Sentirás a tu corazón latiendo y correrás buscando la pelota, como si fuera el trofeo más grande del mundo. Como si estuvieras jugando por el helado.

Sinceramente,

Edi

Fuente: Diario Ovación Uruguay